AuthorMorgane Traffort

Vous devez certainement connaitre les purées de fruits capfruit, c’est celles que l’on utilises pour nos desserts, et ce, depuis plusieurs années. Nous vous avons venté plusieurs fois la qualité de ces purées de fruits, d’une part car la société capfruit a un profond respect des produits qu’elle utilise et ça c’est important pour nous.

Hello , Vous le savez, nous sommes entrain de travailler sur nos créations ,afin de supprimer au maximum les colorants , le sucre raffiné ( surtout que très souvent nous pouvons nous en passer ) . Aujourd’hui nous vous partageons la recette du glaçage mangue ( et nous attendons vos retours 🙂 ) 150g de

Quand j’ai commencé la pâtisserie je travaillais uniquement avec les chocolats Cacao barry , maintenant nous travaillons en collaboration et notre école et nos formations sont sponsorisées par Cacao Barry , J’ai répondu il y a quelques jours à une interview pour Cacao Barry UK dans le cadre de notre partenariat . Je vous partage

Vous le savez sans doute , j’ai l’honneur d’être ambassadrice KitchenAid depuis maintenant 2 ans , nous sommes sponsorisés par KitchenAid et j’ai la chance de travailler et faire travailler mes élèves avec les produits KitchenAid , je ne vous apprends rien ce sont les meilleurs du marché … Pour vous faire aussi profiter de

Cette recette permet de réaliser 6 petites tartelettes , celles ci sont réalisées avec le moule kit tarte ring de chez Silikomart .